主料:
面粉适量，
圆白菜，
180克瘦肉片适量
辅料:
韩式辣椒酱适量料酒适量，
盐适量，
鸡精适量圆白菜炒螺丝面疙瘩的做法步骤
1.食材：面粉
2.圆白菜（已撕开清洗）
3.瘦肉片
4.韩式辣椒酱
5.在面粉逐步加一些清水和成面团。
6.在硅胶垫上撒上一些面粉，取面团搓成长条。
7.切成小块。
8.取一小块面团放在寿司帘上用大拇指按压成螺丝形。
9.全部做好的螺丝形面疙瘩。
10.将螺丝面下入沸水中煮开，煮至浮起捞起。
11.用凉开水水过凉。
12.烧锅倒油烧热，下入瘦肉片，加适量的料酒翻炒一下。
13.随后，合入圆白菜翻炒一下。
14.接着，搁入适量的韩式辣椒酱，加适量的清水翻炒翻炒至圆白菜断生。
15.然后，合入过凉好的螺丝形面疙瘩翻炒翻炒。
16.最后，加适量的盐、鸡精。
17.调味炒匀即成。
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